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家飲みを極める (NHK出版新書)

著者: 土屋 敦   
出版社: NHK出版
レーベル:
価格: ¥756  (10% OFF) 2016/06/01 18:08更新


発売日: 2016/05/10
Kindle版リリース日: 2016/05/31

商品の説明

定番つまみを大検証!

「枝豆にはビールじゃなく日本酒!」「刺身には醤油じゃなく塩!」。このほか、オニオンスライス、お浸し、ポテトサラダなどの定番つまみから締めの焼きおにぎりまで計11品を、酒との相性から徹底検証。「書斎派料理研究家」が、試行錯誤の末にたどり着いた究極のつくり方とは!? 漫然とした家飲みを革命的に変える一冊!

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