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TURNS (ターンズ) 17 [雑誌] TURNS【定期版】

著者: 第一プログレス   
出版社: 第一プログレス
レーベル:
価格: ¥540  (39% OFF) 2016/06/04 18:08更新


発売日: 2016/04/20
Kindle版リリース日: 2016/06/03

商品の説明

【巻頭特集】
理想の場所と働き方を手に入れる 「地方でお店をはじめよう」

<カフェ・菓子>
・四国で一番小さな町で開いたカフェ:徳島県上勝町「カフェポールスター」
・美術館と銭湯の間のクラフトビールカフェ:長野県松本市「HOP FROG CAFE(ホップフロッグカフェ)」
・スノボ女子二人ではじめたハンバーガーショップ:北海道洞爺湖町「Hydune(ハイドゥン)」
・地元の素材を使った小さな焼菓子店:兵庫県丹波市 「キャリー焼菓子店」
・「地域内循環」を生みだす仕組みづくりに取り組む:鳥取県智頭町「天然酵母のパン屋タルマーリー」 ほか

<雑貨・工芸品・ものづくりなど>
・「蔵のまち」に日用雑貨・古道具店を開店:栃木市倭町「MOROcraft(モロクラフト)」
・漆器の土台となる「木地」づくりを学び、オリジナル商品も生み出す:鯖江市河和田地区「ろくろ舎」
・週末を利用して理想の店づくり。人気の雑貨店に:相模原市「海福(うみふく)雑貨」 ほか

<人と人をつなぐスペース>
・セコリ荘金沢:ものづくりコミュニティースペース/金沢市清川町
・いぐさ:築200年の古民家再生したゲストハウス/岡山県都窪郡早島町
・Hanalab.unno:女性のためのコワーキングスペース/長野県上田市
・Mo9stage:多業種オーナーがシェアするスペース/北海道帯広市
・ガハハゲストハウス:築65年の定食屋を改装。旅人と町人の交流を目指す/姫路市本町ほか

<開業ノウハウ>
・地方ビジネスの先駆者が語る山あり谷あり開業術
・事例に学ぶ:【鹿沼市】 饗茶庵 風間さん

【地域ルポ】 山口県周防大島

などなど

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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